|
|
Kapucijners Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote pot of blik kapucijners,
1 blik kikkererwten,
1 ui, in ringen,
1 prei, in ringen,
? gele paprika, in stukjes,
? rode paprika, in stukjes,
1 eetlepel Proven?aalse kruiden,
peper en zout,
1 theelepel soja saus,
150 gram zilvervliesrijst.
Voorbereiding:
Laat de kapucijners en de kikkererwten uitlekken.
Bereidingswijze:
Kook de zilvervliesrijst volgens gebruiksaanwijzing. Verwarm een koekenpan of hapjespan met anti-aanbaklaag. Bak de prei, de ui en de paprika zachtjes aan zodat ze beetgaar worden. Voeg eventueel 1 eetlepel water toe. Voeg de soja saus, de Proven?aalse kruiden, peper en zout toe. Als laatste de kapucijners en de kikkererwten toevoegen en laat deze nog 10 minuten op een zacht vuur goed warm worden. De gare rijst en de kapucijners naast elkaar op een bord scheppen.
|
|
|